Plan de negocio comercializadora de pescado: El Nuevo Milenio (página 2)

• se consigue mano de obra calificada a bajos
  precios

• disminución de la competencia

• podemos comprar congeladores a un buen precio para
  el negocio.

Amenaza:

• Disminución de ventas

• la disminución de los ingreso de los
  clientes

• aumento del desempleo

VARIABLE

Salud

La salud en Colombia cada día se esta agravando
mas por la misma situación económica en la cual se
encuentra el país, y mientras que no tengamos los
colombianos por parte del gobierno un apoyo total en salud se
continuara agravando por lo costoso la medicina y los
tratamientos y hasta que no disminuya la pobreza en Colombia es
muy difícil tener un buen acceso a la salud para los
colombianos, porque estamos en un país donde sus
habitantes están rodeados de muchas necesidades
económicas.

Los problemas de salud de los países pobres se
agravan a pesar de la retórica oficial y ni siquiera las
elementales Metas del Milenio podrán ser alcanzadas,
advirtieron expertos en el Octavo Congreso Mundial de Salud
Pública

En América Latina y otros países del mundo
en desarrollo hoy se vive "una transición
epidemiológica" con enfermedades cuya incidencia comienza
a disminuir mientras empiezan a emerger otras, comentó a
Efe el mexicano

Esta conferencia bianual se lleva a cabo con la
asistencia de unos 10 mil especialistas de 70 instituciones de
todo el mundo.

Males. Ruiz observó que mientras arrecian
enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer y
la hipertensión aparecen nuevos retos como la pandemia de
influenza y el Síndrome Respiratorio Agudo además
los cambios ambientales influyen en la aparición de nuevos
gérmenes hasta ahora desconocidos,
destacó

Relación

Con el negocio: esta variable tiene una
relación muy relevante en el negocio debido a que, si la
salud de la sociedad no tiene un buen control de parte de las
instituciones encargada, entonces esto se convertirá en un
problema social y debido al comportamiento que reciba
podrá ser una dificulta para nuestro negocio.

Con los clientes: esta variable tiene un efecto
directo sobre el cliente debido a que si la salud que ofrecen las
instituciones en cargada no satisface la necesidad que presenta
la sociedad, entonces los padres se verán obligado a tener
que afiliarse a una eps, y allí comienza a disminuir el
poder adquisitivo para las compra porque tendrá que dejar
a un lado unas necesidades para satisfacer otras que
también son muy importante.

Con los proveedores: esta relación
aquí en esta variable debe ser prioritariamente importante
ya que si los proveedores no se encuentran en un buen estado de
salud, seria difícil realizar negociaciones personales en
este momento con ellos por su estado de salud que se
encuentran.

Con la competencia. la salud juega un papel
importante en la competencia porque si en el instante que
necesitamos ser mas fuerte en la competencia nuestra salud no nos
permite realizar nuestro objetivo será muy probable que
nuestro negocio pierda fuerza para competir en el
mercado.

Conclusión: se concluye que mientras el
estado no replantee los presupuestos que se le esta brindando a
la salud de la sociedad difícilmente se tendrá la
satisfacción en los servicios de la salud de los
colombianos (Queda es a las empresas velar por la salud de sus
colaboradores)

Impacto: tiene un impacto alto debido a que se
habla del punto más importante en la organización,
que es la sociedad de la cual depende la estabilidad de los
negocios.

Oportunidad

• Nos permite demostrar transparencia al consumidor de
  la higiene en el negocio.

• Confianza par ser receptiva la publicidad de
  nuestros productos.

• Mantenernos en el comercio con responsabilidad
  social y empresarial.

Amenaza

• El alza de los costos del servicio de
  salud.

• La extralimitación de exigencias para la
  higiene, que aumentaran los gastos.

• La exigencia extralimitada de ubicación del
  negocio.

VARIABLE

Desempleo

La situación de muchos colombianos no es de
cifras, sino que muchas personas son muy calificadas en sus
trabajos, son excelentes egresados, y al no conseguir un trabajo
estable consiguen un empleo que no tiene que ver con su
profesión, y creen que están laborando pero en
realidad tiene un desempleo estacional, es decir depende de
actividades temporales, no permanentes ni fijas como el
sub-empleo. Se resalta que estas personas no están muy a
gusto con ese empleo, así que bajan su productividad hasta
tal punto de perder el empleo, y de esta manera podemos observar
como se afecta la salud de las personas porque en ese momento se
comienza a pensar en lo que le hacen falta y terminan afectando
tanto la relación de la familia como la
interpersonal.

Qué relación tiene el desempleo con, el
negocio, los clientes, los proveedores y la
competencia

Con el negocio: esta variable afecta de lleno al
negocio debido que de allí dependen los ingresos de los
clientes para que ellos puedan realizar las compras y logren
satisfacer sus necesidades.

Con los clientes: a los clientes los afectara
directamente porque de allí depende el sostenimiento de su
vida en la sociedad, ya que este fenómeno les presenta
distinta clases de dificultades tales como, estrés,
depresiones y las malas relaciones llegando consigo hasta afectar
las relaciones familiares.

Con los proveedores: ellos tienden ha disminuir
sus compras por los bajos resultados obtenido en la demanda de
los consumidores.

Con la competencia: Apoderamiento del mercado con
sus productos sustitutos y baja de precios del
pescado.

Conclusión

Con todo lo analizado podemos concluir que el estado
debe de invertir un alto porcentaje de dinero para fortalecer el
sector productivo que de allí depende el dinero que se
pueda tener en circulación en nuestra economía para
así poder contra restar este problema que presenta la
sociedad.

Impacto: negativo por que el desempleo trae
consigo incapacidad adquisitiva

Consecuencia: afecta a las organizaciones en
disminución de las ventas y recorte de sus colaboradores

Oportunidad:

• Se consigue mano de obra calificada a precios
  bajos.

• Abrir nuevos mercados exportar a otras regiones del
  país

• Unirse a la Asociación de Detallistas de
  pescado

Amenaza:

• Disminución del ingreso de las
  personas

• Disminuyen las ventas.

• Aumento de inseguridad

http://www.expomares.net/uploads/FIP09%20Conclusiones%20Foro%20Inves%20Pesquera.pdf

http://www.expomares.net/uploads/FIP09%20Conclusiones%20Foro%20Inves%20Pesquera.pdf

MICROAMBIENTE

VARIABLE

• Clientes

Son todas las personas que compran o adquieren el
producto "pescado y mariscos", entre ellos están:
Habitantes del sector, supermercados, restaurantes,
galerías y móviles.

Tipos de clientes

Clientes Actuales: Son aquellos (personas,
empresas u organizaciones) que le hacen compras a la empresa de
forma periódica o que lo hicieron en una fecha
reciente.

Clientes Potenciales: Son aquellos (personas,
empresas u organizaciones) que no le realizan compras a la
empresa en la actualidad pero que son visualizados como posibles
clientes en el futuro porque tienen la disposición
necesaria, el poder de compra y la autoridad para
comprar.

Clasificación de los Clientes Actuales:
los dividimos en cuatro tipos de clientes, según
su vigencia, frecuencia, volumen de compra, nivel de
satisfacción y grado de influencia, clientes activos e
inactivos.

Según su frecuencia de compra:
clientes de compra frecuente, clientes de compra
ocasional.

Según el volumen de compras.

Clientes con Alto Volumen de Compra

Clientes con Promedio Volumen de
Compras

Clientes con Bajo Volumen de Compras

Clientes Potenciales de Compra Frecuente

• Clientes Potenciales de Compra Habitual

• Clientes Potenciales de Compra Ocasional

• Clientes Potenciales Altamente
  Influyentes

• Clientes Potenciales de Influencia
  Regular

• Clientes Potenciales de Influencia
  Familiar

• Proveedores

Son aquellas personas que se encargan de pescar en el
mar y nos surten con su variedad de productos frescos,
provenientes del mar entre ellos están: Las pesqueras
de Buenaventura y del charco de Nariño.

• Competencia

Se refiere a la oposición o rivalidad entre las
personas o empresas que venden el mismo producto "pescado y
mariscos" que rivalizan en el mercado del sector de la Nueva
Floresta como son: comercializadoras de pescado, galerías,
supermercados y mercados móviles.

http://es.wikipedia.org/wiki/Cliente_(econom%C3%ADa)

http://www.promonegocios.net/clientes/tipos-clientes.html

http://www.google.com.co/search?hl=es&q=competencia+de+productos+de+pescado&btnG=Buscar&meta=lr%3Dlang_es

Encuesta No.________ Lugar ________ Buenos
días (tardes) somos estudiantes de segundo semestre de
Administración de La Universidad Santiago de Cali y,
adelantamos una investigación de mercados, para analizar
los gustos y preferencias de los posibles clientes de la
Comercializadora de pescado el nuevo milenio. Usted ha sido
seleccionado para que nos ayude a lograr el objetivo propuesto.
¿Es tan amable de concedernos unos minutos de su tiempo
para responder algunas preguntas?

NOMBRE:
_________________________DIRECCION___________________
TEL_________

• Sexo

1.1 Masculino ( )

1.2 Femenino ( )

2. Edad

2.1 De 15 a 30 años ( )

2 .2 De 30 a 45 años ( )

2.3 De 45 a 70 años ( )

3. ¿Consume usted pescado?

3.1 Si ( )

3.2 No ( )

3.3 A veces ( )

4. ¿En cual de estas actividades se ubica
usted?

4.1 Empresario ( )

4.2 Empleado ( )

4.3 Independiente ( )

5. ¿Dónde compra
pescado?

5.1 Supermercados ( )

5. 2Comercializadoras ( )

5. 3En galerías y móviles ( )

6. ¿Qué cantidad de pescado
compra?

6.1 Un kilo ( )

6.2 Tres kilos ( )

6.3 Más de tres kilos ( )

7. ¿Cómo paga sus
compras?

7.1 Efectivo ( )

7.2 Tarjeta debito ( )

7.4 Tarjeta crédito ( )

7.5 Créditos ( )

8. ¿Con que frecuencia compra
pescado?

8.1 Una vez a la semana ( )

8.2 Dos veces a la semana ( )

8.3 Mas de dos veces a la semana ( )

9. ¿Cuáles son los inductores para la
compra de pescado?

9.1 Dieta balanceada ( )

9.2 Por su cantidad de nutrientes y vitaminas que
contiene ( )

9.3 Por ser un producto saludable para su consumo (
)

10. ¿Cómo prefiere usted el
pescado?

10.1 Fileteado ( )

10.2 Enlatado ( )

10.3 Otros ( )

TABULACIONES Y GRAFICAS
DE LA ENCUESTA

BARRIO: NUEVA FLORESTA

POBLACION DE LA NUEVA FLORESTA: 75.000
HABITANTES

PERSONAS ENCUESTADAS: 100

100 PERSONAS= 100% DE LOS ENCUESTADOS

2.

3

4.

5.

6.

7.

8.

9

10.

ANALISIS DE LA
ENCUESTA

De acuerdo a la aplicación de la encuesta
realizada en el barrio Nueva Floresta nos dimos cuenta que tiene
una población aproximada de75.000 mil habitantes y
teniendo en cuenta la encuesta aplicada a 100 habitantes se
encontró que el 85% consumen pescado por que tienen en
cuenta las razones para el consumo y saben que es apto para todas
las edades y tienen en cuenta que El pescado es fácil de
digerir y posee un interesante perfil nutritivo, similar al de la
carne pero con algunas diferencias. Es rico en proteínas
completas y, a diferencia de la carne, contiene buena fuente de
grasas insaturadas, cuyo consumo se relaciona con un menor riesgo
de enfermedades cardiovasculares. Además, el pescado es
fuente de minerales como fósforo, potasio, sodio, calcio,
magnesio, hierro y yodo, de vitaminas del grupo B (B1, B2, B3,
B12), y los más grasos, de las A y D. Los profesionales
dedicados al estudio de la Nutrición y las Ciencias de la
Salud recomiendan alternar el consumo de pescado con otras
fuentes proteicas de origen animal (carnes, huevos y
lácteos) o vegetal (legumbres, cereales y frutos secos)
para que la dieta sea equilibrada. En concreto, se considera que
la ración de consumo de pescado por persona debe ser de
unos 125-150 gramos sin desperdicios, y la frecuencia de consumo
recomendable, entre 3 y 4 veces por semana.

También se encontró que el 15% de los
encuestados no consumen pescado análisis que se puede
aplicar a los 75000 habitantes del sector arrojando un porcentaje
de 11.250 no consumidores del producto. Contando con un total de
63.750 que están divididos entre la competencia, donde se
puede mirar que el 26% compra en supermercados, el 19% en
comercializadoras de pescado y 40% en galerías y
móviles, donde se puede observar que hay un mercado
atractivo por su preferencia de los clientes.

Autor:

Libardo Antonio Guerrero Sarria

Washigton Camacho Valencia

UNIVERSIDAD SANTIAGO DE CALI

SANTIAGO DE CALI

2009

Trabajo de emprendimiento

Docente:

Jose Rufino Cruces Osorio